Cordero de Navarra en la «Fiesta de la Sal»

Vista trasera de un autobús urbano de Pamplona rotulado con la campaña de Cordero de Navarra
Campaña de publicidad exterior de Cordero de Navarra
15 julio 2019
La IGP Cordero de Navarra/Nafarroako Arkumea quiso acompañar al Pimiento del Piquillo de Lodosa en su gran fiesta anual, la “X Jornada de Exaltación del Piquillo de Lodosa”, que se celebró este fin de semana en la localidad navarra que le da nombre.
Cordero de Navarra y pimiento del piquillo de Lodosa juntos en Lodosa
7 octubre 2019
Cocinero en la Fiesta de la Sal en Salinas de Oro ofreciendo aperitivos de Cordero de Navarra a los asistentes al evento

Cocinero en la Fiesta de la Sal en Salinas de Oro ofreciendo aperitivos de Cordero de Navarra a los asistentes al evento

Este fin de semana Salinas de Oro celebró su ya tradicional “Fiesta de la Sal”, unas jornadas que organiza el ayuntamiento de la localidad junto a la Asociación Tierras de Iranzu para rendir homenaje a su producto estrella, la sal de manantial.

Uno de los actos que contó con mayor afluencia de público fue la degustación de Cordero de Navarra, en la que el cocinero y nutricionista Juan Carlos Fernández elaboró in situ más de 700 pinchos de carne de cordero, unos cocinados en su forma más tradicional y otros más vanguardistas, como “fingers” o en “wok”.

Recibimos también la visita de la Consejera en funciones de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra, Isabel Elizalde, que degustó algunos de los pintxos ofrecidos.

En la edición de este año, los organizadores han querido otorgar un protagonismo especial al Cordero de Navarra. El grupo de teatro “Txaloka e Iskidi” animó la jornada con una treintena de actores que representaron una trashumancia muy divertida en torno a una alocada pastora y que durante todo el día interactuaron con el público asistente.

El evento recogía en su programa, además, multitud de actividades, entre las que se encontraban visitas guiadas a las salineras, recogida de sal, talleres infantiles, showcooking, baños de agua salada, pediluvio, catas de sales del mundo, feria de artesanía…

En definitiva, un evento repleto de actividades para todos los gustos y por el que han pasado más de siete mil personas en estas dos jornadas en las que la sal ha sido la protagonista y a las que se ha sumado Cordero de Navarra.

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